Cơm tấm từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Sài Gòn, một món ăn dân dã mà thấm đượm hương vị quen thuộc. Quận Bình Thạnh, với nhịp sống sôi động và đa dạng văn hóa ẩm thực, cũng không thiếu những địa chỉ cơm tấm trứ danh, níu chân thực khách bởi hương vị đặc trưng và chất lượng khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một đĩa cơm tấm chuẩn vị, hãy cùng ghiensaigon điểm qua những quán ăn không thể bỏ lỡ tại Bình Thạnh nhé.

Cơm Tấm Ba Ghiền – Nức Tiếng Gần Xa Với Sườn Cốt Lết Khổng Lồ

• Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận (Tuy nhiên, quán có chi nhánh và lượng khách đông đảo từ Bình Thạnh sang thưởng thức).
• Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
• Điện thoại: 028 3846 0123

Dù tọa lạc tại Phú Nhuận, Cơm Tấm Ba Ghiền từ lâu đã là cái tên quen thuộc và được nhiều tín đồ cơm tấm ở Bình Thạnh tìm đến. Điểm đặc trưng làm nên tên tuổi của quán chính là miếng sườn cốt lết siêu to khổng lồ, được tẩm ướp đậm đà và nướng trên bếp than hồng rực. Sườn ở đây có độ dày ấn tượng, thịt mềm ngọt, thấm đều gia vị, khi ăn cùng với cơm tấm nóng hổi, tơi xốp thì không còn gì bằng. Bên cạnh sườn, quán còn phục vụ đa dạng các món ăn kèm như bì, chả, trứng ốp la, lạp xưởng, mỗi thứ đều có hương vị riêng, góp phần làm cho đĩa cơm thêm phong phú và hấp dẫn. Nước mắm cũng là một yếu tố quan trọng, được pha chế theo công thức gia truyền, có vị ngọt thanh vừa phải, cay nhẹ đầu lưỡi, kích thích vị giác. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ và tấp nập khách ra vào.

Cơm Tấm Minh Châu – Hương Vị Truyền Thống Giữa Lòng Bình Thạnh

• Địa chỉ: 187 Lê Quang Định, Phường 7, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
• Điện thoại: Đang cập nhật

Nằm trên con đường Lê Quang Định sầm uất, Cơm Tấm Minh Châu là một địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Bình Thạnh yêu thích hương vị cơm tấm truyền thống. Quán gây ấn tượng bởi không gian giản dị, gần gũi nhưng luôn đảm bảo vệ sinh. Điểm mạnh của Minh Châu chính là sự đồng đều về chất lượng món ăn. Sườn nướng ở đây có màu vàng nâu cánh gián bắt mắt, thịt mềm, không bị khô, được tẩm ướp gia vị vừa ăn. Cơm được nấu từ gạo tấm, tơi và thơm. Chả trứng hấp béo ngậy, bì dai giòn sần sật, thêm chút mỡ hành thơm lừng và đồ chua ăn kèm giúp cân bằng vị giác. Nước mắm của quán có vị ngọt dịu, không quá gắt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, trưa hoặc tối với mức giá phải chăng.

Cơm Tấm Nguyễn Văn Lạc – Lựa Chọn Lý Tưởng Cho Bữa Trưa Văn Phòng

• Địa chỉ: 114/37 Nguyễn Văn Lạc, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 09:00 – 14:00
• Điện thoại: Đang cập nhật

Đối với dân văn phòng khu vực Bình Thạnh, Cơm Tấm Nguyễn Văn Lạc là một cái tên không còn xa lạ mỗi khi đến giờ cơm trưa. Quán tuy có không gian không quá lớn nhưng bù lại là sự nhanh nhẹn trong khâu phục vụ và chất lượng món ăn ổn định. Thực đơn của quán khá đa dạng với các lựa chọn quen thuộc như sườn, bì, chả, trứng. Sườn được nướng khéo léo, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt, gia vị tẩm ướp vừa phải, không quá nồng. Cơm tấm ở đây được đánh giá là mềm và dẻo. Đặc biệt, quán có món canh rong biển nấu thịt bằm khá ngon, thường được gọi kèm để bữa ăn thêm trọn vị. Với mức giá hợp lý và sự tiện lợi, đây là điểm đến lý tưởng cho những bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Xem thêm các bài viết liên quan:
Cơm tấm hẻm 33
Cơm tấm Trần Quý Cáp
Cơm tấm Ghiền

Hy vọng với những gợi ý trên từ Ghiền Sài Gòn, bạn sẽ có thêm những lựa chọn hấp dẫn để thưởng thức món cơm tấm trứ danh tại Bình Thạnh. Mỗi quán ăn đều mang một hương vị và phong cách riêng, hãy tự mình trải nghiệm và tìm ra địa chỉ yêu thích của riêng bạn nhé!

#ghiensaigon #quancomsaigon #comtambinhthanh